Descripción

Ingredientes:

Gelatina marina, extraído del alga atlántica Gelidium 100% vegetal.

Valor nutricional por 100 gramos:

• Valor Energético KJ: 657 kJ.
• Valor Energético KCal: 164 kcal.
• Proteínas: 0,4 g.
• H. de carbono: 0,4 g de los cuales azúcares: <0,5 g.
• Grasas: 0,2 g (Saturadas: <0,1 g).
• Fibra: 79,4 g.
• Sal: 1,03 g.

Modo de empleo:

• Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos, fruta troceada. Hervir 8 minutos.
• Para hacer gelatina de consistencia dura: 1 cucharada sopera (unos 3 gramos) por 1/2 litro de líquido. Dejar enfriar.
• Para consistencia de flan: 1 cucharada sopera por litro. Dejar enfriar.
• Como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas.

Presentación:

Envase de 50 gramos.

Recomendaciones y advertencias:

Producto vegano. No contiene conservantes. Puede contener trazas de moluscos, crustáceos, gluten, soja, sésamo y apio.